phim xổ số miền bắc

Mắm sống rất “bắt” cơm

Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.

Đại diện Báo Thanh Niên cũng đã đến Khoa Hồi sức tích cực Chống độc - Bệnh viện Đà Nẵng thăm và trao 126.859.448 đồng, tiền bạn đọc hỗ trợ chị Nguyễn Thị Thúy Nhung đang được điều trị tích cực tại đây. Chị Nhung (34 tuổi, ngụ thôn Dương Đàn, xã Tam Dân, H.Phú Ninh, Quảng Nam) là nhân vật trong bài Bác sĩ đi xin tiền mong cứu mẹ con sản phụ, đăng trên Thanh Niên ngày 11.12.

Tôi đâu biết, chỉ nghe giọng phụ nữ qua loa chuông cửa, không phải má con bé, là mẹ kế hay giúp việc mới thì tôi chịu. Ba má nó ly hôn, đâu như sáu tháng trước. Chị biết đó, chuyện nhà người ta, mình có nghe gì, thấy gì cũng chỉ râu ria bề nổi thôi. Tôi kể đây theo cảm nhận cá nhân. Cổ rất được, ý tôi là má con bé. Cổ làm kỹ sư đội bảo dưỡng máy bay trong phi trường, bận rộn luôn luôn mà lúc nào gương mặt trông cũng rạng rỡ. Thỉnh thoảng, cổ giúi cho anh em bảo vệ tụi tôi mỗi người một ly cà phê, ổ bánh mì thịt nướng Ba Thương ngon hết sảy, biểu nhớ giữ sức khỏe đặng bảo vệ chung cư mình lâu thiệt lâu nghen mấy chú, mấy anh ơi, nghe thôi đã mát lòng mát dạ. Cổ mua chỗ đó rất thường, bánh mì, bánh bao cũng có, phần gửi mấy khu phố tặng lại cho người nghèo, phần để trước cổng miếu Lộc Vừng, ai cần thì lấy ăn.

Ngoài ra, tại lễ khởi động, Tỉnh đoàn Quảng Nam đã tổ chức dâng hoa, dâng hương tại Tượng đài chiến thắng Hà Lam – Chợ Được. Đây là nơi diễn ra cuộc đấu tranh trực diện đầu tiên của nhân dân Quảng Nam vào năm 1954, khiến 43 người dân tử vong và 23 người khác bị thương.

Đến khi Phạm Quỳnh Anh gặp bạn trai hiện tại và nhận ra rằng: "Tôi chưa thấy người đàn ông nào đến với tôi mà yêu các con tôi đến thế. Đến mức tôi phải hoài nghi đây có phải tình cảm thật hay chỉ là cách anh ấy lấy lòng tôi. Tôi thấy họ quan tâm đến từng cử chỉ, cảm xúc của mình trong một ngày. Bao giờ anh ấy cũng hỏi tôi hôm nay thế nào, có gì không vui hay không. Chính vì thế, tôi bị "đánh gục" là như thế", cô nói.